Линия для производства рассольных и самопрессующихся сыров П8-ОМЮ

Линия для производства рассольных и самопрессующихся сыров П8-ОМЮ

Хотите приобрести Линия для производства рассольных и самопрессующихся сыров П8-ОМЮ?

Конвейер включает в себя раму и закрепленные на ней пульт управления, отделитель сыворотки, транспортные механизмы для продвижения блок-форм, насос для откачки сыворотки, емкость для сбора сыворотки.

В наличии
Полученная в сыродельной ванне или сыроизготовителе сырная масса с сывороткой подается насосом на формовочный конвейер.
Конвейер включает в себя раму и закрепленные на ней пульт управления, отделитель сыворотки, транспортные механизмы для продвижения блок-форм, насос для откачки сыворотки, емкость для сбора сыворотки.
Блок-формы из штабеля вручную устанавливают на конвейер, располагая сверху групповую воронку. На отделители сыворотки удаляется большая часть сыворотки и стекает в ванну для сбора сыворотки, сырное зерно резез групповую воронку поступает в формы. Разравнивание сырного зерна в блок-формах осуществляется вручную. Заполненные блок-формы вручную укладывают на пластину с колесами и формируют штабель из семи блок-форм. После установки шестой блок-формы штабель закрывается пустой блокформой и пластиной с колесами.
Переворачивание штабеля с блок-формами осуществляется в переворачивателе, который обеспечивает переворот штабеля с блок-формами на угол 180 градусов.
После самопрессования блок формы подвозят к посолочному бассейну и с помощью тельфера погружают в рассол. После посолки сыров, дают время для стекания рассола.
Затем блок-формы разбирают, сыры освобождают от форм и укладывают в стеллажидля обсушки и созревания.
После обсушки сыры упаковывают в вакуумно-упаковочной машинеи направляют на хранение или реализацию.
Преведенная ниже таблица позволяет расчитать компоненты линии самопрессующихся сыров как для предприятий уже вырабатывающих сыр, так и для малых хозяйств, осваивающих новые технологии получения высококачественного конкурентноспособного продукта с коротким сроком окупаемости.
№ п.п.
Наименование компонентов
Для действующих предприятий

Для малых фермерских хозяйств

500\смена
1000\смена
500\смена
1
Форма перфорированная цилл. Д-120
900 шт.
1800 шт.
900 шт.
2
Форма перфорированная (куб)
900 шт.
1800 шт.
900 шт.
3
Полка для стелажа
360 шт.
720 шт.
-
4
Групповая воронка для сырного зерна
10 шт.
10 шт.
10 шт.
5
Поддон для сырных форм
42 шт.
84 шт.
42 шт.
6
Штабелер со стяжками
6 шт.
12 шт.
6 шт.
7
Насос для откачки сыворотки
1 шт.
1 шт.
1 шт.
8
Стелаж для созревания сыра
30 шт.
60 шт.
-
9
Емкость для сыворотки
1 шт.
1 шт.
-
10
Насос для перекачки сырного зерна
1 шт.
1 шт.
1 шт.
11
Посолочный бассейн
-
-
-
12
Отделитеть сыворотки П8-ОС
-
-
1 шт.
13
Ванна сыродельная
-
-
-
14
Кантователь
1 шт.
1 шт.
1 шт.
15
Пневматический формовочный конвейер
1 шт.
1 шт.
-
16
Вакуум-упаковочная машина
1 шт.
1 шт.
-
17
Комплект арматуры
1
1
1

Линия для производства рассольных и самопрессующихся сыров П8-ОМЮ отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!

Яндекс.Метрика