Миксер вакуумный для производства майонеза

акуумные миксеры применяются для производства пастообразных пищевых продуктов: майонезов, кетчупов, джемов, горчицы и всей гаммы соусов.
Empty photo

Обзор

Вакуумные миксеры применяются для производства пастообразных пищевых продуктов: майонезов, кетчупов, джемов, горчицы и всей гаммы соусов.


Вакуумные миксеры выполняют сразу несколько технологических процессов: вакуумирование, перемешивание, гомогенизацию, нагрев и охлаждение.
Преимущества вакуумной технологии:
1. Удобная загрузка с помощью вакуума;2. Сокращение время варки в 3-4 раза по сравнению с ваннами длительной пастеризации;3. Увеличение в 2 раза срока хранения готового продукта вследствие дегазации (удаление воздуха из смеси).
После обработки вакуумом продукт стабильно сохраняет первоначальный цвет и высокие качества.
Эти аппараты обладают уникальными свойствами и позволяют организовать гибкий технологический процесс, встраиваются в любую технологическую цепочку, позволяя самым рациональным образом подготовить сырьё и фасовать готовую продукцию.

Добавить к запросу стоимости?

Отзывы и оценки покупателей

Оставьте отзыв об этом товаре первым!