Вопреки общепринятому мнению, нет таких продуктов или диет, которые могли бы превратить обычного скалолаза-спортсмена в выдающегося атлета. Программа питания скалолазов ничем не отличается от питания других людей, не имеющих к скалолазанию никакого отношения. скалолазам и не скалолазам-спортсменам нужно каждый день пополнять . Разница между занимающимися и не занимающимися скалолазанием заключается в том, что скалолазам требуется больше углеводов, жиров, белков, витаминов. Организм скалолаза, выполняя за тренировку большую физическую работу, и значительно быстрее расходует свою энергию.

Роль белков

Из белков строятся ткани, и в первую очередь мышечные. Рост тканей является постоянным процессом, и нуждаются в постоянном востановления запаса белков. Содержать много белков ради быстрого мышечного развития неправильно, потому что, если содержание белков в пище превышает 15-20 %, излишки их просто выводятся из скалолаза; кроме того, белки не оказывают быстрого воздействия на прирост мышц. Поэтому нужно кушать продукты, которые регулярно бы снабжала организм нужным запасом белков.

Жиры

Жиры снабжают мышечные ткани энергией во время работы. Сначала организм извлекает энергию из углеводов. Если физическая активность усиливается или идёт свыше одного часа, основную роль по возобнавлению энергии начинают играть жиры. Перед тренировками, однако, не следует принимать жирные продукты. Что бы переварить жиры необходимо от трех до пяти часов, в течение которых физические возможности скалолаза снижаются, и атлет весь этот период испытывает навязчивое состояние сонливости.

Роль углеводов

Главная задача углеводов состоит в непрерывном снабжении энергией клеток скалолаза. Углеводы быстро перевариваются в виде глюкозы и являются первым источником энергии во время физической деятельности.