Штабель-блокформ

Штабель-блокформ

Хотите приобрести Штабель-блокформ?

Предназначен для повышения производительности и снижения ручного труда на этапе самопрессования и посолки сыров (творога). Исполнение - пищевая нержавеющая сталь

В наличии

Штабель является универсальным устройством и предназначен для самопрессования и посолки сыров, а также мойки форм и представляет собой конструкцию состоящую из тележки, блокформ, крышки и двух стяжек, обеспечивающих целостность конструкции.

Предназначен для повышения производительности и снижения ручного труда на этапе

самопрессования и посолки сыров (творога). Исполнение - пищевая нержавеющая сталь

ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Вместимость по сыру, кг до 180
Габаритные размеры, мм, не более

Длина/ ширина/ высота

760 / 760 / 1200

КОМПЛЕКТНОСТЬ

Тележка – 1
Поддон – 7
Форма – 175
Крышка - 1
Рамка – 2
Стяжка - 2

ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ
Блокформы прошедшие санитарную обработку подготавливают к формованию на формовочном конвейере или в ручном режиме. В блокформы устанавливают необходимое количество пластмассовых форм в один ряд и устанавливают групповую воронку После заполнения блокформ сырным зерном через групповую воронку их поочередно устанавливают в штабель, укладывая сверху каждой блокформы сетку. Седьмая блокформа закрывается сеткой и крышкой. Штабель стягивается стяжками. Далее переворачивание штабеля, посолка, мойка блокформ и форм в соответствии с общей технологической инструкцией на производимый сыр. По окончании работы со штабелем блокформ его разбирают, сыры из форм освобождают, формы и блокформы подвергают санитарной обработке.

Штабель-блокформ отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!

Яндекс.Метрика f5aad85ff430e70e