Линия производства комбинированного масла(спредов) П8-ОЛФ-К

Линия предназначена для получения комбинированных масел и маргаринов методом преобразования высокожирных сливок.

Описание

 

Технические характеристики
Производительность , кг/ч от 150 до 3000
Расход пара, кг/час до 700
Расход холода, кВт/час от 10 до 94
Установленная мощность, кВт до 50
Занимаемая площадь, м2 50-70

Описание линии по производству комбинированного сливочного масла.
В емкостях при помощи диспергатора разводится сухое молоко и производится растопка сливочного масла и растительных жиров в жиротопке и маслотопке. Полученная смесь перемешивается при помощи мешалки и диспергатора. После получения однородной массы смесь направляется в пастеризатор, где подвергается пастеризации при температуре 85-96 С. Для достижения заданной температуры схемой предусмотрена возможность работы в круговом цикле. Пастеризованная смесь направляется в емкость, где охлаждается до температуры 60-70 С. Далее смесь винтовым насосом П8-ОНВ подается на маслообразователь, где охлаждается до температуры 14-18 С и, подвергаясь интенсивной механической обработке, преобразуется в масло. Продукт направляется на фасовку в коробки по 20 кг или напрямую в автомат расфасовки масла типа АРМ.

Состав линии: Кол
Емкость универсальная ВУМ-1000 2-4
Емкость Я1-ОСВ-2,5 1
Диспергатор П8-ОРД-10 1
Насос винтовой П8-ОНВ 2
Пастеризатор трубчатый П8-ОЛФ-3 1
Маслообразователь(Я7-ОМ3Т-М,, Р3-ОУА-М,Р3-ОУА-2М) 1
Комплект арматуры и трубопроводов 1