Описание
Состав линии:
Установка учета приемки молока УУПМ-3
Назначение: прием молока в непрерывном потоке из автомобильных цистерн и межцеховой учет на предприятиях молочной промышленности.Основные функции: измерение текущего и суммарного объема принятого молока в литрах и средней объемной производительности; режим дозировки, архивации показаний расходов. Особенности установки: возможность ведения учета принимаемого молока; высокий уровень санитарной безопасности; возможность разборной и безразборной мойки; простота обслуживания; два параллельных щелевых фильтра грубой очистки молока, сопряжение с персональным компьютером по интерфейсу.
Технические параметры:
Условный диаметр Ду входа/выхода от 35- 60 ммНоминальная производительность от 5000-10000 л/чРабочий диапазон производительности от 5000 л/чМаксимальная/минимальная температура 2-6 °С1800*700*1600 мм
Емкостное оборудование.
Заквасочник ОЗ-Р-0,6
Количество – 5 шт.Емкость (заквасочник) для приготовления кефира рабочим объемом – 600литров.
Назначение емкости (заквасочника) – пастеризация (высокотемпературная тепловая обработка при 90-95 °С°С
-Тип перемешивающего устройства – рамная мешалка, расположение верхнее-Люк ДУ для обслуживания не менее 400мм. оснастить устройством для фиксации крышки в закрытом и открытом положении, концевой выключатель положения – люк закрыт.-Залив сверху по молокопроводу Ду не менее 50/ слив ДУ50
-ПУ (датчик температуры продукта, датчик уровня теплоносителя в рубашке, датчик температуры теплоносителя)
-На регулируемых ножках не менее 4 штук
Станция СИП-мойки Р3-ОЦ2-УМ (модернизированная)
Количество – 1 компл.-Ополаскивание теплой водой;-Мойка раствором щелочного моющего средства Т до 85°С;-Ополаскивание теплой водой;-Мойка раствором кислоты Т до 70°С;-Ополаскивание теплой водой;Резервуары для СИПа: 1000 л с тэнами, расположенными в теплообменной рубашке, термоизолирующей рубашкой, ПУ, мешалка под щелочь и кислоту-2 шт.
– 1 шт.
Дозировочно-упаковочный автомат
Количество – 2 шт.
Предназначен для фасовки жидких, пастообразных и вязких продуктов в пластиковую тару любой формы ( полипропиленовый стакан ) емкостью от 200 , 350мл. С последующей запайкой этикеткой из алюминиевой фольги и укупоркой пластиковой крышкой. В конструкции автомата предусмотрена возможность установки двух дозаторов объемного типа, для фасовки разных объемов продукта.Блок управления автомата укомплектован логическим контроллером и терминалом с сенсорной панелью управления.В состав автомата должно входить: Блок управления (контроллер + терминал с сенсорной панелью управления), Узел подачи тары, Узел УФ – обработки используемого материала, Дозатор автоматический- 200мл ,400мл, Узел подачи этикетки, Узел запайки этикетки, Узел маркировки (чернильный маркер), Узел укупорки защитной крышкой, Узел съема стаканов, Блок подготовки воздуха, Загрузочный бункер не менее -30 л, Накопительный столик, Привод карусели – серводвигатель.Основные характеристики: Кинематическая производительность не менее – 1500 доз/час; Режим работы линии не более – 5часов; Построение карусельное; Количество каруселей не менее 1; Метод дозирования – объемный; Регулировка дозы – плавная 200, 400 мл, с точной подстройкой; Погрешность дозирования : +/- 2%; Габаритные размеры Привод карусели – электромеханический – не более 1500x1100x1800 мм (с накопительным столиком); Вес – не более 350 кг.Материал – нержавеющие стали марки 12Х18Н10Т, 08Х18Н10Т, полиэтилен, алюминиевые сплавы, (разрешены к применению в контакте с пищевыми продуктами). Пневматическая система: Давление – расчетное.; Расход сжатого воздуха – расчетное н.л/мин.Электропитание: напряжение – 220 В, 50Гц; Максимальная потребляемая мощность не более 1,2 кВт; Напряжение питания цепей и блокировок 24 В.
Насос марки для вязких продуктов
Назначение насоса: применяется на предприятиях пищевой промышленности для перекачивания вязких молочных продуктов, таких как сметана, сливки, сгущенное молоко, простокваша, ряженка, смесей для мороженного с концентрацией не более 45%. Температура перекачиваемых продуктов не должна превышать 90°С. Данный насос применяется преимущественно на предприятиях малой и средней мощности..
Принцип действия: Роторный или центробежный насос согласно проекта (расчета) нуждается в установке на фундамент или подставку из нержавеющей стали хорошо обрабатываемой. Устройство насоса должно разбираться для обработки, удобно расположен для обслуживания. Принцип работы насоса таков, что перекачиваемая жидкость не меняет структуру продукта.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Подача, регулируемая поворотом перепускного клапана, м3/чрасчетная
Установленная мощность, кВтПроходное отверстие, диаметр, мм расчетноеРабочее давление, МПарасчетное
Габаритные размеры, не более, мм610x210x255
Масса, не более 40кг. (с упаковкой для транспортировки 50)
Обвязочная арматура, трубы, краны, соединения, насоы .Количество – 1 комплект.
