Описание
Назначение
-резервирование и поддержка температуры
продута
-нагрев/охлаждение продукта
-созревание сливок при производестве масла
-сквашивание и охлаждение кефира
-созревание смеси мороженого
Особенности конструкции
–ленточный змеевик подачи тепло-хладоносителя
-теплоноситель -горячая вода
-хладоноситель -ледяная вода или пропиленгликоль
-мешалка рамного типа
| Номинальный объем, м3 | 2,0 |
| Диаметр внутренний, мм | 1400 |
| Диаметр наружный, мм | 1515 |
| Высота, мм | 2240 |
| Мощность привода, кВт | 1,1 |
| Масса, кг | 450 |
