Ванна сыродельная (Сыроизготовитель) закрытого типа СИ-Р 2,0 объемом 2 м3
– подогрев молока до температуры заквашивания;
– внесение закваски, ферментов и др.;
– свертывание молока;
– обработка сгустка;
– подогрев молока до температуры заквашивания;
– внесение закваски, ферментов и др.;
– свертывание молока;
– обработка сгустка;